Από Αθήνα, απευθείας στην έδρα σας.
RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 (20xGN1/1 - 40xGN1/2) Φούρνος Υγραερίου 3B/P CF1GRRA.0001528 - 877x913x1807mm
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ:
iCookingSuite με 6 τρόπους λειτουργίας για πουλερικά, κρέας, ψάρι, παρασκευές με αβγά, συνοδευτικά και αρτοσκευάσματα, καθώς και με 5 μεθόδους μαγειρέματος, Μαγείρεμα, Τηγάνισμα, Ψήσιμο στον φούρνο, Ψήσιμο στο γκριλ και Finishing, για εύκολη εισαγωγή του επιθυμητού αποτελέσματος και αυτόματη προσαρμογή της ιδανικής ροής μαγειρέματος και ψησίματος.
Προεπιλεγμένες ρυθμίσεις των παραμέτρων μαγειρέματος ανάλογα με τη χώρα, ανεξάρτητα από την επιλεγμένη γλώσσα χρήστη. Δυνατότητα επιλογής παραδειγμάτων εφαρμογής με προεπιλεγμένες ρυθμίσεις για άλλες χώρες.
Cockpit: Ένδειξη των βημάτων της έξυπνης ροής μαγειρέματος που βρίσκεται σε εξέλιξη. Σήμανση του τρέχοντος βήματος μαγειρέματος.
Messenger – ενημερώνει σχετικά με τις τρέχουσες, αυτόματες προσαρμογές της διαδικασίας μαγειρέματος και ψησίματος και προβάλλει προτροπές ενεργειών με τη μορφή αναδυόμενων παραθύρων
Αυτόματη λειτουργία ψύξης Cool-Down για την έξυπνη δημιουργία κλιματικών συνθηκών, με ψεκασμό νερού (δυνατότητα επιλογής) για ταχύτερη ψύξη
Χειροκίνητη λειτουργία ψύξης για γρήγορη και ασφαλή ψύξη του θαλάμου μαγειρέματος
Δυνατότητα ενεργών επεμβάσεων στις έξυπνες ροές μαγειρέματος που βρίσκονται σε εξέλιξη και προσαρμογή των παραμέτρων μαγειρέματος
Αλλαγή από τις έξυπνες ροές μαγειρέματος στο iProductionManager ή στο χειροκίνητο μαγείρεμα. Εναλλαγή μεταξύ χειροκίνητου μαγειρέματος και iProductionManager
iProductionManager – έξυπνη και ευέλικτη οργάνωση ολόκληρης της διαδικασίας παραγωγής. Ένδειξη των προϊόντων που μπορούν να παρασκευαστούν μαζί και επιτήρηση κάθε θέσης ξεχωριστά - ακόμα και σε μικτή τροφοδοσία. Υποδείξεις για το πότε πρέπει να τροφοδοτηθεί ή να αφαιρεθεί ένα γεύμα. Τοποθέτηση δελτίων εντολής την τρέχουσα χρονική στιγμή ή στο μέλλον, αυτόματη ταξινόμηση βελτιστοποιημένη για συντομότερο χρόνο ή χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας. Εναλλακτικά: Διάταξη των δελτίων εντολής για την ολοκλήρωση των γευμάτων την επιλεγμένη χρονική στιγμή
Ευφυής διαχείριση προθέρμανσης και φορτίου – εξαρτώμενη από το προϊόν, άμεση φόρτωση χωρίς χρόνους αναμονής για βέλτιστα αποτελέσματα στο ψήσιμο
iDensityControl – η έξυπνη διαχείριση κλίματος εξασφαλίζει πάντα το κατάλληλο κλίμα στον θάλαμο μαγειρέματος με τους έξυπνους αισθητήρες, το σύστημα θέρμανσης υψηλής απόδοσης, τη γεννήτρια καθαρού ατμού και την ενεργή αφύγρανση. Η έξυπνη κυκλοφορία αέρα διοχετεύει την ενέργεια εκεί όπου απαιτείται.
Ενεργή και αποδοτική αφύγρανση θαλάμου μαγειρέματος: έως και 130 λίτρα ανά δευτερόλεπτο για άριστα αποτελέσματα μαγειρέματος
Λειτουργία φούρνου ατμού Combi με τα εξής είδη λειτουργίας: Ατμός 30 °C–130°C, Θερμός αέρας 30 °C–300 °C, Συνδυασμός ατμού και θερμού αέρα 30 °C–300°C
Αυτόματο, έξυπνο Finishing για συνεστιάσεις, μπουφέ, à la carte κλπ
Μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία (και κατά τη διάρκεια της νύχτας)
Μαγείρεμα Delta-T για ήπιο μαγείρεμα μεγάλων τεμαχίων κρέατος, και κατά τη διάρκεια της νύχτας
Λίστα με τα 10 πιο Αγαπημένα χειροκίνητα προγράμματα και ροές μαγειρέματος iCookingSuite, εύκολη εύρεση με το αστέρι Αγαπημένων στην αρχική οθόνη
Πολλές δυνατότητες ρυθμίσεων για προσαρμογή στον τρόπο χρήσης/εφαρμογής
Εγκατάσταση προφίλ χρηστών MyDisplay για διαμόρφωση της συσκευής και του χειρισμού, π.χ. εξατομικευμένη αρχική οθόνη
Ένδειξη χειρισμού με δυνατότητα διαμόρφωσης ανάλογα με τον χρήστη (εικόνες, κείμενα, κλπ)
Δυνατότητα ρύθμισης ήχου ειδοποιήσεων και αντίθεσης οθόνης
Πολλές δυνατότητες ρυθμίσεων, όπως ρυθμίσεις ενέργειας, γλώσσας, δικτύου και συστήματος
Έγχρωμη οθόνη TFT 10,1'' με χωρητική οθόνη αφής και αυτοεπεξηγηματικά σύμβολα για εύκολο, διαισθητικό χειρισμό και έλεγχο με απλές κινήσεις των χεριών
Κεντρικός επιλογέας με λειτουργία πίεσης για ρυθμίσεις και επιβεβαίωση εισαγωγής εντολών
Εξαρτώμενο από τον χρήστη κλείδωμα χειρισμού και προγράμματος (3 βήματα)
Εκτεταμένη λειτουργία αναζήτησης και βοήθειας με συναφείς έννοιες
Ψηφιακές οδηγίες λειτουργίας με πρακτικές συμβουλές και πολλά παραδείγματα εφαρμογών τα οποία μπορούν να εκτελεστούν απευθείας από το εγχειρίδιο ως ροή μαγειρέματος
Εργονομικός χειρισμός ενός επιπλέον iCombi Pro από την οθόνη ενός άλλου iCombi Pro π.χ. σε ένα Combi-Duo
Τηλεχειρισμός και απομακρυσμένος έλεγχος των συστημάτων μαγειρέματος από υπολογιστή, smartphone ή tablet, μέσω του ConnectedCooking
Δυνατότητα επιλογής καθοδήγησης χρήστη σε 55 γλώσσες
Καθοδήγηση χρήστη μέσω επεξηγηματικών συμβόλων
Συνδεδεμένο φορτίο: 44 KW
Τάση: 230 Volt
Βάρος: 284 Kg
Χωρητικότητα: 20 x 1/1 GN
40 x 1/2 GN
Γεύματα ανά ημέρα: 150 - 300
Διαστάσεις: 87,7x91,3x180,7 cm
Παροχή νερού: R 3/4"
Εκροή νερού: DN 50
Πίεση νερού: 1-6 bar